Niort, ville historique des Deux-Sèvres, offre une multitude d'expériences pour les visiteurs en quête d'authenticité. Entre son riche patrimoine médiéval, sa nature préservée et sa gastronomie locale, cette cité picto-charentaise regorge de trésors à découvrir. Que vous soyez amateur d'histoire, passionné de nature ou gourmet averti, Niort et ses environs vous promettent une journée riche en découvertes et en émotions. Plongeons dans l'univers captivant de cette ville où tradition et modernité se côtoient harmonieusement.
Exploration du centre historique de niort : circuit pédestre
Le cœur de Niort recèle de nombreux témoignages de son passé médiéval et de son évolution au fil des siècles. Un circuit pédestre dans le centre-ville permet de s'imprégner de l'atmosphère unique de cette cité au patrimoine préservé. Les ruelles pavées et les maisons à colombages vous transporteront dans un véritable voyage dans le temps.
Visite guidée du donjon de niort : architecture médiévale
Le Donjon de Niort, symbole emblématique de la ville, se dresse fièrement au cœur du centre historique. Cette imposante forteresse médiévale, construite au XIIe siècle par les Plantagenêt, offre un panorama exceptionnel sur la ville et ses alentours. Une visite guidée vous permettra de découvrir son architecture remarquable et son rôle crucial dans l'histoire de la région.
Les guides passionnés vous conteront les légendes et anecdotes liées à ce monument historique. Vous apprendrez comment le Donjon a successivement servi de forteresse, de prison et de grenier à sel au fil des siècles. N'oubliez pas votre appareil photo pour immortaliser la vue imprenable depuis le sommet !
Découverte des halles du 19ème siècle : gastronomie locale
Les halles de Niort, joyau architectural du XIXe siècle, constituent une étape incontournable de votre visite. Ce marché couvert, véritable temple de la gastronomie locale, vous invite à une explosion de saveurs et de couleurs. Vous y découvrirez les produits emblématiques de la région, du Chabichou du Poitou à l' angélique confite , en passant par les vins du Haut-Poitou.
Profitez-en pour échanger avec les producteurs locaux, qui se feront un plaisir de partager leur passion et leurs secrets culinaires. C'est l'occasion idéale de composer un pique-nique gourmand à déguster plus tard dans la journée, au bord de la Sèvre Niortaise.
Parcours artistique dans les rues piétonnes : street art niortais
Niort n'est pas seulement riche de son patrimoine historique, elle est aussi une ville d'art et de culture. Un parcours dans les rues piétonnes vous fera découvrir le street art niortais, expression contemporaine qui dialogue harmonieusement avec l'architecture ancienne. Des fresques murales aux installations éphémères, l'art urbain apporte une touche de modernité au cœur de la cité médiévale.
Ne manquez pas de vous arrêter devant les œuvres les plus emblématiques, comme la fresque géante de la rue Victor Hugo ou les installations ludiques de la place de la Brèche. Ces créations artistiques témoignent du dynamisme culturel de Niort et offrent un contraste saisissant avec le patrimoine historique environnant.
Immersion nature au marais poitevin : activités aquatiques
Après l'effervescence du centre-ville, cap sur le Marais poitevin, véritable poumon vert de la région. Surnommé la "Venise Verte", ce parc naturel régional offre un cadre idyllique pour une immersion en pleine nature. Les activités aquatiques y sont nombreuses et permettent de découvrir la richesse de cet écosystème unique.
Balade en barque traditionnelle : faune et flore de la venise verte
Une balade en barque traditionnelle, ou "plate", est l'activité incontournable pour explorer le Marais poitevin. Guidé par un batelier expérimenté, vous glisserez silencieusement sur les canaux bordés de frênes têtards et de peupliers. Cette promenade au fil de l'eau vous permettra d'observer la faune locale dans son habitat naturel : hérons cendrés, martins-pêcheurs, ou encore la discrète loutre d'Europe.
Votre guide vous expliquera l'histoire fascinante de ce paysage façonné par l'homme, entre terre et eau. Vous comprendrez comment les "maraîchins", habitants du marais, ont su préserver cet environnement unique au fil des siècles. N'hésitez pas à poser des questions sur la flore locale, comme l'iris des marais ou la salicaire commune, qui bordent les canaux.
Cyclotourisme sur les chemins blancs : itinéraire Coulon-Arçais
Pour les amateurs de vélo, l'itinéraire Coulon-Arçais offre une belle escapade à travers le Marais poitevin. Ces chemins blancs, caractéristiques de la région, serpentent entre canaux et prairies humides. Le parcours d'environ 15 kilomètres est accessible à tous et permet de découvrir les paysages variés du marais.
Faites une halte à Arçais, charmant village maraîchin, pour admirer ses maisons traditionnelles et son port pittoresque. C'est l'endroit idéal pour une pause pique-nique avec les produits locaux achetés le matin aux halles de Niort. N'oubliez pas votre appareil photo pour capturer la beauté des paysages et la richesse de la biodiversité locale.
Observation ornithologique à la maison du marais poitevin
La Maison du Marais poitevin, située à Coulon, est un site incontournable pour les passionnés d'ornithologie. Ce centre d'interprétation propose des expositions interactives sur l'écosystème du marais et son avifaune exceptionnelle. Des jumelles et des guides d'identification sont mis à disposition pour observer les nombreuses espèces d'oiseaux qui peuplent la région.
Participez à une session d'observation guidée pour apprendre à reconnaître les différentes espèces et comprendre leur comportement. Vous aurez peut-être la chance d'apercevoir des espèces rares comme le busard des roseaux ou la cigogne blanche. Les guides naturalistes partagent leur passion et leurs connaissances, rendant cette expérience aussi enrichissante qu'inoubliable.
Patrimoine industriel : musées et sites emblématiques
Niort possède également un riche patrimoine industriel, témoin de son passé économique florissant. Plusieurs musées et sites emblématiques permettent de plonger dans cette histoire fascinante, mêlant savoir-faire ancestral et innovations techniques.
Visite du musée bernard d'agesci : collections chamoiserie et ganterie
Le Musée Bernard d'Agesci, installé dans un ancien lycée du XIXe siècle, abrite des collections variées, dont une section dédiée à la chamoiserie et à la ganterie. Ces industries ont longtemps fait la renommée de Niort, et le musée retrace leur histoire à travers des objets, des machines et des documents d'époque.
Vous découvrirez le processus de fabrication du chamois, ce cuir souple et résistant utilisé notamment dans la confection de gants. Les explications détaillées et les démonstrations vous permettront de comprendre l'importance de ces savoir-faire dans l'économie locale. Ne manquez pas la collection de gants anciens, véritable trésor artisanal.
Découverte de l'ancienne usine boinot : reconversion culturelle
L'ancienne usine Boinot, jadis fleuron de l'industrie chamoisière niortaise, a connu une reconversion spectaculaire. Aujourd'hui transformée en centre culturel, elle accueille des expositions, des spectacles et des ateliers d'artistes. Cette reconversion illustre parfaitement la capacité de Niort à préserver son patrimoine industriel tout en l'adaptant aux enjeux contemporains.
Visitez les anciennes halles industrielles, aujourd'hui dédiées à la création artistique. L'architecture industrielle, avec ses grandes verrières et ses structures métalliques, offre un cadre unique pour les expositions d'art contemporain. C'est un exemple réussi de reconversion du patrimoine industriel en espace culturel dynamique.
Exploration du site troglodytique de puits d'enfer : géologie locale
À quelques kilomètres de Niort, le site troglodytique de Puits d'Enfer offre une plongée fascinante dans la géologie locale. Ce canyon naturel, creusé par la rivière Cébron, présente des falaises calcaires impressionnantes et des grottes qui témoignent de l'activité humaine passée.
Une visite guidée vous permettra de comprendre la formation géologique de ce site unique et son utilisation au fil des siècles. Vous découvrirez comment les hommes ont exploité ces cavités naturelles, que ce soit comme refuge, lieu de stockage ou même comme carrière. Le site offre également de magnifiques points de vue sur la vallée environnante.
Gastronomie niortaise : saveurs du terroir
La gastronomie niortaise, riche et variée, mérite qu'on s'y attarde. Entre produits du terroir et spécialités locales, votre journée à Niort sera également un voyage gustatif à travers les saveurs des Deux-Sèvres.
Dégustation de l'angélique confite : spécialité locale depuis le 16ème siècle
L'angélique confite est une spécialité niortaise dont l'histoire remonte au XVIe siècle. Cette plante, cultivée dans le Marais poitevin, est confite selon un procédé traditionnel qui lui confère un goût unique. Une dégustation de cette friandise vous fera découvrir ses saveurs subtiles et son histoire fascinante.
Rendez-vous chez un confiseur local pour une démonstration de confisage de l'angélique. Vous apprendrez comment cette plante, aux propriétés médicinales reconnues, est devenue une gourmandise appréciée des fins gourmets. N'hésitez pas à en rapporter comme souvenir gourmand de votre journée à Niort.
Atelier culinaire autour du fromage de chèvre AOP chabichou du poitou
Le Chabichou du Poitou, fromage de chèvre AOP emblématique de la région, mérite une attention particulière. Participez à un atelier culinaire pour découvrir les secrets de fabrication de ce fromage au goût unique et apprendre à l'utiliser dans diverses recettes.
Sous la guidance d'un chef local, vous apprendrez à réaliser des recettes traditionnelles et modernes mettant en valeur le Chabichou. De la simple tartine gourmande au soufflé au Chabichou, en passant par la salade composée, vous explorerez toutes les facettes de ce fromage d'exception. L'atelier se terminera par une dégustation conviviale de vos créations.
Accord mets-vins : découverte des cépages du Haut-Poitou
Pour compléter votre exploration gastronomique, une séance d'accord mets-vins vous fera découvrir les cépages du Haut-Poitou. Cette région viticole, moins connue que ses voisines, produit des vins de caractère qui méritent d'être découverts.
Guidé par un sommelier passionné, vous dégusterez une sélection de vins locaux, du blanc sec au rouge fruité, en passant par le rosé rafraîchissant. Chaque vin sera accompagné d'une bouchée gourmande mettant en valeur les produits du terroir niortais. Vous apprendrez les bases de l'accord mets-vins et repartirez avec des conseils pour reproduire ces associations chez vous.
Événements culturels : festivals et spectacles niortais
Niort est une ville dynamique qui propose tout au long de l'année une programmation culturelle riche et variée. Festivals, concerts et spectacles animent la cité et témoignent de sa vitalité artistique.
Participation au festival nouvelles scènes : musiques actuelles
Le Festival Nouvelles Scènes est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de musiques actuelles. Chaque année, il propose une programmation éclectique mêlant artistes reconnus et talents émergents. Si votre visite coïncide avec les dates du festival, ne manquez pas cette occasion de découvrir la scène musicale contemporaine dans une ambiance festive.
Les concerts se déroulent dans différents lieux de la ville, du Moulin du Roc à la salle de l'Acclameur, en passant par des scènes éphémères en plein air. C'est l'occasion de vivre une expérience musicale intense tout en découvrant les différents quartiers de Niort.
Immersion dans le très grand conseil mondial des clowns : arts du cirque
Le Très Grand Conseil Mondial des Clowns est un événement unique en son genre qui transforme Niort en capitale du rire et de la poésie. Ce festival international dédié à l'art clownesque rassemble des artistes du monde entier pour des spectacles hilarants et touchants.
Déambulez dans les rues de Niort, transformées en scène géante, et laissez-vous surprendre par les performances des clowns. Des spectacles en salle aux interventions impromptues dans l'espace public, ce festival offre une immersion totale dans l'univers magique du clown. C'est une expérience inoubliable, à la fois drôle et émouvante, qui ravira petits et grands.
Découverte du niort jazz festival : programmation internationale
Le Niort Jazz Festival est un événement musical majeur qui attire chaque année des artistes de
renommée internationale. Organisé chaque année en juillet, ce festival propose une programmation éclectique mêlant grands noms du jazz et talents émergents. C'est l'occasion parfaite de découvrir ou redécouvrir ce genre musical dans des cadres exceptionnels.Les concerts se déroulent dans divers lieux emblématiques de la ville, comme le Donjon ou les jardins de la Brèche, offrant ainsi une expérience unique alliant musique de qualité et patrimoine architectural. Que vous soyez amateur averti ou simple curieux, le Niort Jazz Festival vous promet des soirées mémorables sous les étoiles niortaises.
En plus des concerts, le festival propose des masterclasses et des rencontres avec les artistes, permettant aux mélomanes d'approfondir leurs connaissances du jazz. C'est également l'occasion de découvrir la scène jazz locale, qui bénéficie d'une belle exposition durant cet événement.
Gastronomie niortaise : saveurs du terroir
La gastronomie niortaise, riche et variée, mérite qu'on s'y attarde. Entre produits du terroir et spécialités locales, votre journée à Niort sera également un voyage gustatif à travers les saveurs des Deux-Sèvres.
Dégustation de l'angélique confite : spécialité locale depuis le 16ème siècle
L'angélique confite est une spécialité niortaise dont l'histoire remonte au XVIe siècle. Cette plante, cultivée dans le Marais poitevin, est confite selon un procédé traditionnel qui lui confère un goût unique. Une dégustation de cette friandise vous fera découvrir ses saveurs subtiles et son histoire fascinante.
Rendez-vous chez un confiseur local pour une démonstration de confisage de l'angélique. Vous apprendrez comment cette plante, aux propriétés médicinales reconnues, est devenue une gourmandise appréciée des fins gourmets. N'hésitez pas à en rapporter comme souvenir gourmand de votre journée à Niort.
Atelier culinaire autour du fromage de chèvre AOP chabichou du poitou
Le Chabichou du Poitou, fromage de chèvre AOP emblématique de la région, mérite une attention particulière. Participez à un atelier culinaire pour découvrir les secrets de fabrication de ce fromage au goût unique et apprendre à l'utiliser dans diverses recettes.
Sous la guidance d'un chef local, vous apprendrez à réaliser des recettes traditionnelles et modernes mettant en valeur le Chabichou. De la simple tartine gourmande au soufflé au Chabichou, en passant par la salade composée, vous explorerez toutes les facettes de ce fromage d'exception. L'atelier se terminera par une dégustation conviviale de vos créations.
Accord mets-vins : découverte des cépages du Haut-Poitou
Pour compléter votre exploration gastronomique, une séance d'accord mets-vins vous fera découvrir les cépages du Haut-Poitou. Cette région viticole, moins connue que ses voisines, produit des vins de caractère qui méritent d'être découverts.
Guidé par un sommelier passionné, vous dégusterez une sélection de vins locaux, du blanc sec au rouge fruité, en passant par le rosé rafraîchissant. Chaque vin sera accompagné d'une bouchée gourmande mettant en valeur les produits du terroir niortais. Vous apprendrez les bases de l'accord mets-vins et repartirez avec des conseils pour reproduire ces associations chez vous.
